Arepa con queso

Name: Arepa con queso
Prep time: 15 s
Cook time: 4 s
Total time: 19 s
Yield: 8
Ingredients: 1 taza de agua (250 ml); ½ taza de leche (125 ml); 1 taza de harina precocida de maíz blanco (114 g); ½ taza queso mozzarella rallado (57 g)

Desayuno

Fácil Dificultad
19 min Prep
6-12 Edad
8 Sirve

79 kcal

Cómo funciona

Disfruta de una deliciosa arepa con queso junto a tu hijo. Preparada con un balance de ingredientes y sencilla de hacer en casa. ¡Anímate a probarla!

Ingredientes

1 taza de agua (250 ml)

½ taza de leche (125 ml)

1 taza de harina precocida de maíz blanco (114 g)

½ taza queso mozzarella rallado (57 g)

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Vamos a cocinar

PASO 1 Prepara la masa

En un recipiente mezcla el agua, la leche, incorpora la harina poco a poco y el queso rallado, remueve constantemente hasta integrar y deja reposar la masa por 2 minutos.

PASO 2 Arma las arepas

Amasa por un minuto más y divide la masa en porciones iguales, realiza una bolita con cada porción, luego aplasta cada bola entre las palmas de las manos y forma las arepas.

PASO 3 Cocina las arepas

Cocina en una plancha, parrillera o sartén, 2 minutos por cada lado, hasta que estén doraditas.

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La ciencia detrás de la receta

Escoge variedad y nutrición Anima a tus hijos a tomar decisiones saludables de comida que cubran todos los grupos de alimentos. Recuerda incluir más frutas y verduras.

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