Crema de arvejitas verdes

Name: Crema de arvejitas verdes
Cook time: 8 s
Total time: 11 s
Yield: 3
Ingredients: 1 cucharada de mantequilla (14 g); 2 cucharadas de cebolla blanca finamente picada (20 g); 2 tazas de arvejitas congeladas (196 g); ½ taza de caldo de pollo o vegetales (125 ml); 1 taza de leche (250 ml)

Cena

Fácil Dificultad
11 min Prep
3-7 Edad
3 Sirve

135 kcal

Cómo funciona
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Cocina una nutritiva crema de arvejitas verdes, para compartir en familia y adecuadas para la edad de tus hijos.

Ingredientes

1 cucharada de mantequilla (14 g)

2 cucharadas de cebolla blanca, finamente picada (20 g)

2 tazas de arvejitas congeladas (196 g)

½ taza de caldo de pollo o vegetales (125 ml)

1 taza de leche (250 ml)

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Vamos a cocinar

PASO 1 Cocina las arvejas

En una olla derrite la mantequilla y saltea la cebolla durante 5 minutos sin permitir que tome color, agrega las arvejitas y cocina por un minuto más, agrega el caldo, la leche y deja que hierva por otros 2 minutos.

PASO 2 Licúa y sirve

Retira del fuego, licua hasta obtener una sopita muy verde, pásala por un colador y sirve.

fod Publicado el

Mar, 08/09/2022 - 02:43

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Mar, 08/09/2022 - 02:44

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La ciencia detrás de la receta

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