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Fácil Dificultad
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43 min Prep
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6 - 12 Edad
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6 Sirve
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299 kcal
Ingredientes
Vamos a cocinar
PASO 1
En una olla mediana a fuego medio, calentar el aceite y sofreír el arroz por 1 minuto sin dejar de revolver, adicionar el agua, cocinar por 10 minutos o hasta que se reduzca todo el líquido; tapar la olla, bajar el fuego y cocinar por 20 minutos más.
PASO 2
Mientras tanto en una sartén, a fuego medio calentar el aceite por 3 minutos, añadir la cebolla y el ajo y saltear por 2 minutos o hasta que la cebolla este transparente, adicionar la zanahoria, el pimentón y la pimienta, cocinar por 3 minutos sin dejar de revolver.
PASO 3
Por último, agregar la carne desmechada, el arroz y el perejil, revolver para integrar bien; dejar al fuego 1 minuto más. Retirar y servir.