Sustituye por alimentos saludables
La estrategia que te presentamos te ayudará a reemplazar ciertos alimentos en las preparaciones. Al incluir las opciones de la tabla, puedes generar cambios positivos en las comidas de los niños e incrementar la ingesta de alimentos con mayor valor nutricional.
¡Revisa esta lista y empieza a hacer algunos ajustes al plan de alimentación familiar!
¿Qué necesitas?
- Papel
- Impresora
- Si no tienes impresora, solo necesitas un lápiz, colores y un papel para dibujar el descargable.
¿Cómo funciona?
- Descarga e imprime el archivo "Tabla de alimentos" aquí.
- Colócalo en el refrigerador o en un lugar visible.
- Revisa aquellos alimentos que están en la tabla y que en tu hogar se consumen en mayor cantidad para empezar a hacer los ajustes que consideres necesarios.
¿Por qué es importante la alimentación saludable?
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), asegurar una dieta equilibrada a los niños es esencial para su crecimiento, desarrollo, salud y bienestar general.
Aquí tenemos la oportunidad de ayudarle a los niños a descubrir y elegir nuevos sabores, texturas y colores entre los diferentes grupos de alimentos de manera equilibrada. Para esto, la mejor herramienta es el Plato Saludable de la Familia Colombiana diseñado por el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar.
Aquí los alimentos se clasifican bajo características nutricionales similares. Por lo tanto, se congregan en seis grupos de alimentos:
- Cereales, tubérculos, raíces, plátanos y derivados.
- Frutas y verduras.
- Leche y productos lácteos.
- Carnes, huevos, leguminosas secas, frutos secos y semillas.
- Grasas.
- Azúcares.
¿Por qué se reemplazan unos alimentos por otros?
Antes de abordar el tema de la alimentación saludable, bien sea para niños o adultos, debemos aclarar que el término correcto es alimentación balanceada.
Cada alimento aporta diferentes nutrientes esenciales para el normal funcionamiento del organismo. Por eso, la variedad nos garantiza una ingesta adecuada de vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos y grasas saludables.
Especialmente en el último punto, se tiene en cuenta que una entidad como la Organización Mundial de la Salud (OMS) reitera la importancia de moderar el consumo de productos altos en grasas saturadas, azúcares añadidos o sodio, por las afectaciones a la salud que pueden generar.
Además, al diversificar nuestra dieta, ampliamos el espectro de sabores, texturas y colores, lo que hace que la alimentación sea más placentera y satisfactoria. De esta manera, al escoger variedad y nutrición, aseguramos que los niños reciban los nutrientes necesarios para su crecimiento y desarrollo adecuado.
Conoce esta y otras ideas saludables. Además, dentro de nuestro blog, también puedes encontrar en nuestra sección ¡Vamos a cocinar! recetas nutritivas y deliciosas para toda la familia.